TVを見ていて疑問に思ったことがあります。 長崎で甘いカステラが有名なのは、鎖国時、オランダから原料の砂糖、オランダ生まれのカステラを平戸へ輸入していたから。じゃ砂糖を使った和菓子はいつから始まったのだろう。意外と最近なのかも。NHK高校講座 日…